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Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin
Tarte de fruits de mer aux courgettes et aux herbes du jardin 250 grammes pâte feuilletée 200 grammes de fruits de mer décongelés 1 courgette 7 tomates cerises 50 ml de crème fraiche 2 oeufs 1...
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Salade de Tante Hanny ou Salade de pommes de terre au raifort
Le printemps est enfin arrivé ! Cette année, l’hiver a été long. Chaque année, quand le soleil revient, c’est le moment de préparer la traditionnelle salade de pomme de terre qui accompagne les...
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Pavés de cabillaud au four aux herbes du jardin et ses légumes racines rôtis...
Pavés de cabillaud au four aux herbes du jardin 4 pavés de cabillaud de 175 grammes chacun 1 échalotte, hachée fine 1 gousse d’ail, hachée fine 2 petits brins de romarin 2 petits brins de thym 2 brins...
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L’alose au four aux herbes du jardin et sa sauce citronnée
Alose au four aux herbes du jardin et sa sauce citronnée 1 alose de 2 kg au moins 2 échalotes, hachées finement 1 gousse d’ail, hachée finement 1 cuil. à café de zeste de citron 3 cuil. à soupe...
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Salade de melon galia aux oranges et au jus d’herbes
Salade de melon galia aux oranges et au jus d’herbes 1 petit melon galia 3 oranges 1 oignon nouveau 1 petit bouquet de fenouil 1 petit bouquet de pourpier 3 brins de persil 1 citron (jus) 3 cuillères...
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